طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
مواد لازم برای ۴ تا ۶نفر
گوجه فرنگی یک کیلو
پیاز یک عدد بزرگ
کره ۵۰گرم
آرد ۲ قاشق
شير 1ليوان
آبگوشت یا گالینا بلانکا ۲لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
گوجه فرنگی ها را در آب داغ قرار می دهیم، سپس پوست آنها را کنده و خرد می کنیم پیاز را با کره تفت داده و با گوجه و آب گوشت می پزییم. شیر را با آرد مخلوط کرده تا بپزد و سفت شود و سس سفید به دست آید. سپس سس سفید را به مخلوط گوجه فرنگی اضافه می کنیم.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.