لپه ۲ فنجان
سیر ۳یا ۴حبه
پیاز یک عدد متوسط
نعناع خشک یک قاشق غذاخوری
ماست یک لیوان
آرد یک قاشق
طرز تهیه سوپ لپه زنجانی
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
لپه ۲ فنجان
سیر ۳یا ۴حبه
پیاز یک عدد متوسط
نعناع خشک یک قاشق غذاخوری
ماست یک لیوان
آرد یک قاشق
آب گوشت ۲لیوان
روغن مایع دو قاشق
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
پیاز و سیر را خرد کرده، با هم در روغن کمی تفت می دهیم و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. سپس لپه را به آن می افزاییم و کمی آن را تفت می دهیم. آبگوشت را به آن اضافه کرده و حرارت اجاق را کم می کنیم و میگذاریم تا کاملا پخته شود. ماست را در ظرف دیگری ریخته، آرد را به آن می افزاییم و لپه پخته شده را در ظرف می ریزیم. نمک و فلفل و نعناع داغ را به مخلوط اضافه میکنیم و هم می زنیم. سوپ آماده سرو می باشد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.