کدو ۶عدد متوسط
پیاز یک عدد
سیر ۴حبه
شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
آب گوشت یا مرغ ۴لیوان
طرز تهیه سوپ کدو
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
کدو ۶عدد متوسط
پیاز یک عدد
سیر ۴حبه
شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
آب گوشت یا مرغ ۴لیوان
ماست ۲لیوان
آرد ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری
روغن یا کره ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز و سیر را خرد کرده و آن را در کمی روغن تفت می دهیم. زردچوبه را اضافه میکنیم. کدو را پوست کنده و آن را حلقه حلقه میکنیم و درون ماهی تابه می ریزیم و همراه با پیاز و سیر تفت می دهیم. در این مرحله آبگوشت را در ظرف ( ماهی تابه می ریزیم و میگذاریم تا با کدو کاملا پخته شود. ماست را در ظرف دیگری می ریزیم و آرد را به آن می افزاییم و هم می زنیم. سپس کدوی پخته شده را به آن اضافه می کنیم و در آخر شوید خرد شده و نمک و فلفل را در ظرف دیگری می ریزیم و هم می زنیم. سوپ کدو آماده می باشد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.