طرز تهیه سس مایونز
مواد لازم برای ۶ تا ۸نفر
زرده تخم مرغ ۱ عدد
روغن زیتون 1 فنجان
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
خردل ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه
زرده تخم مرغ (می توان تخم مرگ را به صورت کامل و درسته استفاده کرد ولی سفیده تخم مرغ در سس بر میگیرد) را در کاسه ای ریخته، سرکه، خردل، نمک و شکر را اضافه کرده، بعد تخم مرغ را با هم زن برقی می زنیم. بعد همزمان با هم زدن تخم مرغ، روغن زیتون را ۱ قاشق، ۱ قاشق اضافه می کنیم آنقدر هم می زنیم با همزن که پف کند (می توان با دست و با همزن دستی، تخم مرغ ها را زد ولی این کار وقت گیر و کمی مشکل است).
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.