آیا ژن چاقی و لاغری وجود دارد؟

خوشبختانه ژنهای رفتاری کنترل پذیرند (برخلاف ژنهای غیررفتاری که نه کنترل پذیرند و نه تغییر پذیر). ما نمی توانیم رنگ سیاه پوستان را به سفید تبدیل کنیم، چون ژن سیاه پوستی روی DNA کل سلول های بدن حک شده است؛ این ژنها غير قابل تغییر و غیر قابل کنترل اند.

دکتری برخی از نمونه های چاقی و لاغری را برای ما شرح می دهند:

برای آنکه از کنترل پذیری چاقی و لاغری اطمینان حاصل شود، نمونه - هایی از کنترل وزن مراجعان به مطبم را در ذیل ذکر می کنم:

روزی شخصی به نام سید محمد رضا حسینی از شهرستان بابل نزد من آمد؛ هنگامی که برنامه کاهش وزن او را شروع کردیم، ۱۸۶ کیلو گرم وزن داشت ولی پس از ۱۸ ماه پیروی از برنامه های کنترل وزن، ۹۵ کیلو گرم از وزن او کم شد و او به وزن دلخواه خود، یعنی ۹۱ کیلوگرم، رسید.

فراموش نمی کنم روزی را نیز که مادری همراه با دخترش، در حالی که گریه می کرد به مطبم آمد و گفت: دکتر، دستم به دامنت. دامادم به بهانه لاغری دخترم می خواهد او را طلاق بدهد.

به دو بچه ای که یکی در بغل دختر و دیگری به دنبال او بود نگاه کردم و در حالی که مادر دل سوخته را آرام می کردم، به او قول دادم که دخترش را به وزن دلخواهش برسانم.

او را وزن کردیم: ۳۶ کیلوگرم بود. در برنامه ثبت نام کرد و پس از و ماه و با افزایش ۱۸ کیلوگرم، به وزن دلخواه خود، یعنی ۵۴ کیلو گرم رسید و الحمدلله تصميم طلاق به هم خورد.

همه ی این ها بدان معنا نیست که بگوییم چاق ها باید با کم خوری و گرسنگی دادن به خود لاغر شوند؛ بلکه می گوییم آنان باید با «تنظیم غذاهای خود، استفاده از غذاهای پرحجم اما کم کالری، جلوگیری از پرخوری های بین وعده های غذایی و از بین بردن احساس رغبت به خوردن، با غذاهای تعیین شده شکم خود را پر کنند و بعد از رسیدن به وزن طبیعی، سفر پر مشقت نگهداری وزن را همچنان ادامه دهند.

همچنین لاغرها نباید با پرخوری چاق شوند، بلکه باید با تنظیم وعده های غذایی، استفاده از غذاهای کم حجم اما پرکالری و پرهیز از غذاهای پر حجم و کم کالری، بدانند چه بخورند و کی بخورند و چه نخورند وکی نخورند تا وزنشان به تناسب لازم برسد.

شما عزیزان چاق و لاغر فقط به چهار توصیه نیاز دارید

1- تصميم جدی. ۲ - برنامه ی غذایی دقیق. ۳ - کمی صبر و تحمل ۴- پایبندی به برنامه غذایی تعیین شده. یقین داشته باشید که خواستن توانستن است، از همین رو تکرار می کنم که چاقها و لاغرهای عزیز نا امید نباشند.