مواد لازم : ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده - یک عدد پیاز رنده شده ۲ عدد تخم مرغ به قدری نمک و فلفل - یک فنجان جعفری خردشده - ۲۰۰ گرم آرد - ۱۵۰ گرم کره - ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده - ۲ عدد فلفل دلمه ای - یک قاشق روغن زیتون.
طرز تهیه کوفته قلقلی
مواد لازم : ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده - یک عدد پیاز رنده شده ۲ عدد تخم مرغ به قدری نمک و فلفل - یک فنجان جعفری خردشده - ۲۰۰ گرم آرد - ۱۵۰ گرم کره - ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده - ۲ عدد فلفل دلمه ای - یک قاشق روغن زیتون.
طرز تهیه : گوشت، پیاز، تخم مرغ، جعفری خردشده، نمک، فلفل و آرد را در ظرفی بزرگ مخلوط کرده خوب مشت و مال دهید، سپس کف دستتان را با آب گرم خیس کرده و گوشت را به شکل کوفته های ریز به اندازه گردو درآورید، بعد کوفته ها را در آرد بغلتانید و در کره سرخ نمایید به طوری که همه قسمت آن سرخ شود.
آنگاه گوجه فرنگی، فلفل دلمه، روغن و یک فنجان آب به آن اضافه نموده و آن را با حرارت متوسط ۲۰ دقیقه بپزید، سپس به کوفته قلقلی هاسس بزنید و ۱۵ دقیقه روی حرارت بگذارید تا خوب پخته شود.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.