نوشیدنیهای مفید قندی

نوشیدنیها برطرف کننده تشنگی، محرک و مسکن و اشتها آور و یا مستی اور می باشند  نوشیدنیها در دستگاه گوارش به سهولت قابل جذب می باشند  نیاز به نوشیدنی در انسان و اغلب حيوانات در اثر خستگی ایجاد می شود و از این نظر آب بهترین نوشیدنی است.

میز نیاز آب تحت تاثیر متابولیسم آن و شرایط فیزیولوژی بدن می باشد  ترکیب جیره غذایی نیز در مصرف آب تاثیر دارد، امروزه مصرف آب معدنی به دلیل آنکه دارای مواد معدنی و گازهای مختلف بوده و در تحریک اشتها اثر دارند در بیشتر نقاط دنیا افزایش چشمگیری یافته، و علاوه بر آن می توان به نوشابه های گازدار که در انواع و طعم های مختلف اشاره نمود.

شیرین کننده ها: شکر از کربوهیدرات هایی است که بیش از همه برای شیرین کردن به کار می رود.

ساکارین که ۴۰۰ بار شرینتر از شکر است بیشتر مورد استعمال است  این ترکیب فاقد انرژی فاقد انرژی و تقریبا بی ضرر است.

سیکلاماتها Cyclamates که سی بار شیرینتر از شکر می باشند بیشتر در نوشابه های غیرالکلی مورد مصرف است  سیکلاماتها در برابر حرارت مقاومند از این نظر در تهیه نان، کلوچه ها، شیرینی ها، کمپوتها و ژله ها و غیره مورد مصرفند  مصرف زیاد آن خطر ایجاد تومور دارد  بعضی از میوه های گرمسیری موادی در بردارند که ۱۵۰۰ بار شیرینتر از شکر می باشند و مواد شیمیایی جدیدی نیز برای شیرین کردن سنتز شده اند.

انواع نوشیدنی های قندی

شیر یکی دیگر از نوشیدنیهایی است که به صورت های مختلف با مواد افزودنی در اکثر نوشابه فروشی ها فروخته می شود.

آب میوه جات و سبزیها، مانند آب مرکبات، سیب، انگور و هویج و گوجه فرنگی دارای مواد قندی، ویتامین ها و املاح بوده و سهلتر از خود میوه ها قابل جذب می باشند انواع شربت ها که دارای مواد قندی و مواد معطر هستند همراه با غذا مصرف می شود.

چای و قهوه از نوشیدنی هایی هستند که اغلب مردم جهان در فواصل روز و شب از آن استفاده می کنند  این نوشیدنیها دارای برخی اثرات فیزیولوژی می باشند که افراط در مصرف آنها موجب تحریک عصبی و افزایش ضربان قلب می شوند  این نوشیدنیها به طور کلی زیاد کننده ادرار (مدر) و ایجاد کننده بی خوابی می باشند  آشامیدن زیاد این نوشیدنیها موجب کم شدن اشتها و اختلالاتی در خواب خواهد بود ولی مقادیر کم آنها از نظر تغییرات ذائقه و تنوع طعم و مزه می تواند مفید باشد.