برنج ۱ کیلو
گوشت چرخکرده ۱ کیلو
پیاز ۴-۳ عدد
ادویه ۲ قاشق غذاخوری
زعفران سائیده ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه مصالح پلو
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
برنج ۱ کیلو
گوشت چرخکرده ۱ کیلو
پیاز ۴-۳ عدد
ادویه ۲ قاشق غذاخوری
زعفران سائیده ۱ قاشق مرباخوری
روغن ۲۰۰گرم
طرز تهیه
پیاز را رنده کرده و گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده و کمی ادویه و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. در ماهی تابه ای که روغن از قبل داغ کرده ایم، گوشت چرخها را به صورت گلوله گلوله های کوچک کرده و در روغن سرخ می کنیم. گلوله ها را این طرف و آن طرف می کنیم تا کاملا سرخ شود. برنج را آبکش کرده به مانند برنج ساده فقط لا به لای آن را ادویه می پاشیم. برنج را پس از دم کشیدن روی دیس ریخته، روی آن را گوشت چرخکرده می پاشیم. می توان برنج زعفرانی هم درست کرده و روی برنج ریخت.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.