مرغ ۱ عدد
پیاز ریز نیم کیلو
قارچ ۲۵۰ گرم
کرفس ۱ عدد کوچک
هویج ۴ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
سرکه نصف یا ۱ استکان
روغن 1 لیوان
آرد ۱ قاشق بزرگ غذاخوری
طرز تهیه مرغ با سرکه
مواد لازم برای ۴ تا ۶نفر
مرغ ۱ عدد
پیاز ریز نیم کیلو
قارچ ۲۵۰ گرم
کرفس ۱ عدد کوچک
هویج ۴ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
سرکه نصف یا ۱ استکان
روغن 1 لیوان
آرد ۱ قاشق بزرگ غذاخوری
طرز تهیه
مرغ را تکه تکه کرده، آرد را به آن می افزاییم و کمی در روغن تفت می دهیم. آب ریخته می پزیم. قارچ را دو تکه کرده، پیاز ریز را به صورت درسته باید در خورشت ریخت، هویج و کرفس را به صورت ۲ بند انگشت خرد می کنیم. بعد قارچ، هویج و کرفس خرد شده را کمی تفت می دهیم و با مرغ آن را می پزیم. پیاز را دیرتر به مواد اضافه میکنیم تا له نشود. نمک و فلفل را هم افزوده و در آخر سرکه را هم به مواد می افزاییم و میگذاریم تا با هم پخته شوند. می توان به همین مواد به جای سرکه، از زعفران ( ۱ قاشق مرباخوری) استفاده کرد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.