مرغ ۱ عدد
نخود 1 لیوان
پیاز سرخ شده ۴ قاشق غذاخوری
زعفران سائیده ۱ قاشق مرباخوری
روغن ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه مرغ با نخود خام
مواد لازم برای ۴ تا 6 نفر
مرغ ۱ عدد
نخود 1 لیوان
پیاز سرخ شده ۴ قاشق غذاخوری
زعفران سائیده ۱ قاشق مرباخوری
روغن ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
مرغ را تکه تکه کرده، آرد را روی آن می پاشیم. بعد با روغن کمی سرخ می کنیم. بعد با پیاز سرخ شده کمی آب می ریزیم تا مرغ پخته شود. نخود را از شب قبل خیس می کنیم، بعد با سائیدن نخود در روی دیس، پوست آنها را کنده و جدا میکنیم، بعد نخود را می گذاریم تا در کمی آب بپزد (نخود بی پوست زمان کمتری برای پختن می خواهد. در موقع پوست کندن اگر نخود تکه تکه شد، مشکلی نیست. ولی نباید موقع پختن له شود). بعد نخود پخته را در مرغ پخته می ریزیم. نمک و فلفل را به آن افزوده و در آخر زعفران سائیده را به مواد می افزاییم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.