بادمجان ۸عدد متوسط
تخم مرغ ۳ عدد
روغن 1 لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه بادمجان وابیشکای رشتی
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
بادمجان ۸عدد متوسط
تخم مرغ ۳ عدد
روغن 1 لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
بادمجان ها را پوست کنده، از وسط آنها را نصف می کنیم. اگر بادمجانها بزرگ باشند، آنها را به ۴ قسمت تقسیم می کنیم. سپس به آنها نمک زده و می گذاریم نیم ساعت بماند، نمک باعث می شود که آب آنها در بیاید. سپس آب بادمجان ها را می گیریم و آنها را سرخ می کنیم. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم می زنیم و به بادمجانها اضافه میکنیم تا آن هم سرخ شود.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.