سوال و جواب های مهم افراد چاق

در این مطلب یک سری سوالات مهم به همراه جواب درباره مسائل افرادی که اضافه وزن دارند آورده شده است.

1 - چرا گروهی از پزشکان، در رژیم های لاغری حذف کامل کربوهیدرات را توصیه می کنند؟

بعضی از دانشمندان عقیده دارند که چاق ها در آنزیم هایی که کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل می کند یک نوع نارسایی دارند؛ به همین دلیل کربوهیدرات مصرفی را تبدیل به چربی می کنند اما پروتئین ها و چربی های مصرفی را فورا به انرژی تبدیل می کنند.

برای همین است که اگر کربوهیدرات ها را حذف کنند و بجای آن پروتئین یا چربی خالص مصرف کنند، فورا وزن کم می کنند. 2- رژیم های پروتئین خالص چه ضررهایی دارند؟ ۱۔ فرد رژیم گیرنده را از لذت خوردن بهترین غذاها محروم می سازد.

۲ - باعث کاهش وزن کاذب می شود یعنی منجر به دفع آب می شود نه از بین بردن چربی

۳- در زنان باردار به مغز جنین آسیب می رساند. ۴- در ضربان قلب اختلال ایجاد می کند. ۵- اوره خون را افزایش داده و سبب ایجاد نقرس می شود. ۶- باعث سردرد، سرگیجه و يبوست مزاج می شود. 7 - به کلیه آسیب می رساند. ۸- گاهی باعث مرگ ناگهانی می شود.

۳ - چاقی و لاغری چطور پدید می آیند؟

 بدن انسان به مقدار زیادی انرژی برای فعالیت روزمره نیازمند است. ۲٫۳ این دریافتی، صرف دستگاه ها و فعالیت های غیرارادی بدن شده ۱ / ۳ باقیمانده، صرف فعالیت های خارجی روزمره می شود. خوردن غذا، یعنی گرفتن انرژی. همچنان که گفتیم اگر بیش از نیاز بدن انرژی گرفته شود، بدن مقدار اضافی را به صورت چربی ذخیره می کند. پس چربی، انرژی اضافی است که در بدن ماندگار شده است و از آنجا که این چربی ذخیره شده دارای وزن است، باعث چاقی فرد می شود. اگر کالری دریافتی کمتر از نیاز باشد، بدن انسان مجبور است برای تأمین انرژی لازم از ذخایر چربی بدن باید از بافت های دیگر استفاده کند و این باعث لاغری می شود ولی اگر انرژی دریافتی با نیاز بدن مساوی باشد، فرد خوش اندام می شود.

4 - روزهای طولانی یا روزهی چهل روزه از نظر پزشکی مورد تأیید است یا خیر؟

رژیم مبتنی بر نخوردن مناسب نیست، زیرا بدن مبادرت به دریافت انرژی لازم از بافت های چربی خود می کند و پس از کاهش مقدار چربی ذخیره شده، انرژی مورد نیاز از بافت های حیاتی و مهمی چون کبد، کلیه، قلب و مانند آنها دریافت می شود. این امر بسیار خطرناک و نامطلوب است.

بن سبب هم هست که علم پزشکی اجازهی کاهش بیش از یک کیلوگرم در هفته را نمی دهد و روزه ی ۴۰ روزه را قبول ندارد.