بهترین تغذیه و برنامه کاهش وزن

 لاغر شدن به معنای گرسنگی کشیدن نیست، بلکه به معنای آموختن روش درست خوردن است.

چند نوع چاقی وجود دارد؟

دو نوع چاقی وجود دارد: چاقی اگزوژن (چاقی تنبلی):

این نوع چاقی در اثر مصرف زیاد غذا و کمبود بهره وری از انرژی حاصل از غذاهای مصرفی (متابولیسم پایه عادی) پدید می آید. این چاقی در چانه دوبل، غبغب، پشت گردن، شکم، پشت و سینه دیده می شود و در زنان، بازوها و ران را دربردارد. همچنین تجمع چربی در اعضای حیاتی چون قلب و کبد نیز گسترش می یابد. چاقی اندوژن (هورمونی):

این چاقی کمیاب است و معمولا در اثر اختلالات بعضی از غدد هورمونی پدید می آید که عبارتند از:

(. کم کاری غدد تیروئید (چاقی تیروژن): معمولا تجمع چربی ها به صورت یکنواخت روی سطح بدن، مفاصل ضخیم و گوشتی، بینی پهن و گوشتی ظاهر می شود.

۲ - اختلال غدد هیپوفیز (چاقی هیپوفیز ): عدم رشد، شکل ظاهری بچه گانه در صورت، تجمع چربی مثل کودکان شیرخوار در محل شکم و باسن، بالای ران و بالای بازو (ولی مفاصل باریک است) از نشانه های این نوع چاقی است.

۳- چاقی هورمونی که پس از برداشتن تخمدان ها ظاهر می شود.

 ۳- هدف از کلاسهای آموزش تغذیه چیست؟

برنامه های غذایی بدون آموزش شاید بتواند با موفقیت وزن شما را به وزن ایده آل برساند ولی وقتی جایی باشید که نتوانید غذاهای تعیین شده را تهیه فرمایید (مثلا در مهمانی ها، جشن ها و مسافرت ها و ...)، اینجاست که باید از دانش تغذیه استفاده کنید. فرق بین برنامه ی غذایی به تنهایی و برنامه ی غذایی که همراه با آموزش تغذیه باشد، دقیقا مثل فرق بین ماهی دادن یا ماهی دادن همراه با آموزش ماهی گیری به افراد است.

پس از رسیدن به وزن ایده آل مشکل جدیدی شروع خواهد شد که همانا نگه داشتن وزن برای همیشه است. آموزش تغذیه همراه با برنامهی غذایی مناسب، این دو راه  را برای همیشه به شما نشان خواهد داد. .

۴ - آیا مصرف ویتامین ها و مواد معدنی منجر به افزایش وزن می شود؟

مقدار کالري همه انواع ویتامین ها، مثل كالري همه ي انواع مواد معدنی (نمك و آهن و ...) صفر است. هر ماده ی غذایی با کالری صفر به هیچ وجه توانایی افزایش وزن ندارد. پس گفته های بعضی که می گویند ویتامین ها و مواد معدنی، مثل نمک یددار نیز سبب چاقی و لاغری می شود، نادرست است.

۵- چرا برنامه های گروهی کاهش وزن موفق تر از برنامه های فردی است؟

در تصمیم برای رژیم گرفتن، چنانچه همراهی با دوستان هم وجود داشته باشد، شما همراه با آنها هدف مشترک خواهید داشت و در حقیقت این دوستان به عنوان بازرس و کنترل کننده ای در رژیم شما عمل خواهند کرد. ا

در عین حال از آنجا که مشکلاتتان با این افراد یکی است، خود عامل مهمی است که به شما نیرو و قدرت خواهد بخشید و افزون بر آن سبب ایجاد رقابت و در نتیجه افزایش پایبندی به رژیم خواهد شد. بنابراین اقدام گروهی یا دسته جمعی میزان موفقیت برنامه ی کاهش وزن را افزایش میدهد.

۶- آیا مصرف آب وزن را افزایش می دهد؟

نوشیدن آب زیاد نمی تواند باعث چاقی شود بلکه سبب افزایش موقتی در مقادیر مایعات بدن می شود و به علت نداشتن کالري هرگز باعث افزایش چربی نمی شود.