یکی از خوشمزه ترین نوع حبوبات باقلا هست و باقلا پخته میتواند برای هر فرد بسیار خوشمزه باشد و اگر آن را در آ بپزید و انواع ترشیجات به آب آن اضافه کنید بسیار خوشمزه میشود و ما امروز با باقلا میخواهیم یک غذای خوشمزه به شما پیشنهاد دهیم
در کوفته باقلا میزان باور نکردنی گوشت استفاده شده است پس از مصرف کنندگان اطلاع دهید تا اگر حساسیت دارند از غذا مصرف نکنند و وجود باقلای خوب و شیرین و همچنین درشت بسیار مهم است
مواد لازم :
گوشت ران 3 بار چرخ شده 500 گرم
سبزی کوفته ریز خرد شده (شامل تره، شبت، ترخون و مرزه) 400 تا 500 گرم
برنج خیس خورده 1پیمانه
مغز باقلا تمیز شده 400 گرم
کره 50 گرم
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
آلو 10 عدد
نعناع داغ 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا گوشت و سبزی خرد شده و برنج خیس شده را با نمک و فلفل زردچوبه خوب ورز می دهیم سپس باقلا را اضافه نموده و کمی ورز داده و به اندازه پرتقال گلوله ای برداشته وسط آن را آلو قرار داده و فشرده می کنیم تا وا نرود. سپس کره و پیاز داغ و کمی زردچوبه را تفت داده و آب ریخته تا جوش آید و کوفته ها را دانه، دانه در آب قرار داده تا کاملاً پخته شود و با نعناع داغ آن را تزئین می کنیم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.