پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
گوشت گوساله ۱ کیلو
فلفل قرمز به مقدار کم
زیره کوبیده شده 4 / 1 قاشق مرباخوری
برگ بو ۲ برگ
قارچ ۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی تازه پوست کنده ۵ تا ۶عدد
خامه ترش (خامه + آبلیمو) 1 فنجان
فلفل سبز خلال شده ۲ عدد
فلفل قرمز خلال شده ۲ عدد
طرز تهیه گولاش
مواد لازم (برای ۴ تا ۶نفر)
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
گوشت گوساله ۱ کیلو
فلفل قرمز به مقدار کم
زیره کوبیده شده 4 / 1 قاشق مرباخوری
برگ بو ۲ برگ
قارچ ۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی تازه پوست کنده ۵ تا ۶عدد
خامه ترش (خامه + آبلیمو) 1 فنجان
فلفل سبز خلال شده ۲ عدد
فلفل قرمز خلال شده ۲ عدد
آویشن ۱ قاشق مرباخوری
مرزه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
پیاز و سیر را خرد کرده، با هم کمی سرخ می کنیم. بعد گوشت را خلال خلال کرده در روغن و پیاز سرخ می کنیم. فلفل قرمز و سبز خرد شده، برگ بو و سبزی ها ( آویشن و مرزه خرد شده را به آن اضافه میکنیم و کمی می پزیم. نمک و فلفل، قارچ خلال شده و گوجه فرنگی خرد شده را به آن می افزاییم و در روی آتش ملایم می پزیم. موقع کشیدن غذا خامه ترش را به آن اضافه می نماییم و با غذا هم می زنیم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.