مواد لازم (۶ تا ۸ نفر)
گوشت ماهیچه گوساله ۷۵۰گرم
سبزی (تره - جعفری - ترخان)
طرز تهیه خورش قرمه سبزی بلغاری
مواد لازم (۶ تا ۸ نفر)
گوشت ماهیچه گوساله ۷۵۰گرم
سبزی (تره - جعفری - ترخان)
پیاز سرخ شده ۴ قاشق غذاخوری
غوره پاک شده 1 ليوان بزرگ
آب نارنج یا آبغوره ۵يا ۴ قاشق غذاخوری
روغن 1لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت را تکه تکه کرده، با پیاز کمی تفت می دهیم، بعد آن را می پزیم. سبزی (تره - جعفری - ترخان) را پاک کرده، شسته و ریز می کنیم. سپس کمی آن را سرخ کرده و بعد به گوشت می افزاییم تا با هم پخته شود. بعد آب نارنج یا آبغوره را به همراه کمی نمک و فلفل می افزایید. در پایان غوره پاک شده را اضافه می کنید (چون نبایستی غوره زیاد پخته و له شود، به همین خاطر در آخر آن را می افزاییم). پس مدتی پخت، خورشت قرمه سبزی بلغاری آماده است.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.