گوشت ماهیچه نیم کیلو
کدو 5 / 1 کیلو
پیاز سرخ شده ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه خورشت کدو
مواد لازم (۶ تا ۸ نفر)
گوشت ماهیچه نیم کیلو
کدو 5 / 1 کیلو
پیاز سرخ شده ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
روغن 1ليوان
غوره یا گوجه سبز ۲۵۰گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
گوجه نیم کیلو
طرز تهیه
گوشت را با پیاز تفت داده، به همراه ۳ تا ۴لیوان آب می پزیم. رب گوجه فرنگی را به آن می افزاییم. کدوها را سرخ کرده و در کف ماهیتابه می چینیم. وقتی که گوشت پخت، آن را (گوشت و آبگوشت) روی کدوها در ماهیتابه می ریزیم. سپس گوجه فرنگی را از وسط نصف کرده و روی آن می چینیم و بعد غوره یا گوجه سبز را به روی مواد می ریزیم و میگذاریم تا آرام پخته شود. البته باید نمک را به آبگوشت افزود. ضمنا در فصل هایی که غوره یا گوجه سبز موجود نیست، می توان از آبلیمو استفاده کرد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.