گوشت ماهیچه گوساله نیم کیلو
نعناع و جعفری 5 / 1 کیلو
پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع 1ليوان
سیب ترش 5 / 1 کیلو
طرز تهیه خورشت نعناع و جعفری و سیب ترش
مواد لازم (۶ تا ۸نفر)
گوشت ماهیچه گوساله نیم کیلو
نعناع و جعفری 5 / 1 کیلو
پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع 1ليوان
سیب ترش 5 / 1 کیلو
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت ماهیچه را تکه تکه کرده و با پیاز سرخ شده تفت می دهیم، سپس میگذاریم تا پخته شود. سبزی نعناع و جعفری را پس از شستشو خرد کرده، سرخ می کنیم و به آبگوشت و پیاز می افزاییم تا بپزد. نصف سیب ترش (1 / 5 کیلو) را له کرده و میگذاریم تا با خورشت بپزد. نصف دیگر سیب ترش را نصف کرده ( اگر سیب ترش کوچک باشد) و یا ۴ تکه ( اگر سیب ترش درشت است) می کنیم. در مرحله آخر به خورشت می افزاییم تا پخته شود. چون سیب خیلی پخت ندارد و ممکن است که له شود، به همین دلیل آن را در مرحله آخر می افزاییم. در پایان نمک و فلفل را اضافه می نماییم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.