رژیم کاهش وزن برای افرادی که کم خونی دارند

اگر رژیم غذایی داده شده کامل و متعادل باشد به طوری که کالری ها و نیازها به دقت محاسبه شده باشد و هر شش گروه غذایی را در برداشته باشد (کربوهیدرات، پروتئین، چربی، مواد معدنی ویتامین و آب)، فرد رژیم گیرنده به هیچ وجه دچار کم خونی نخواهد شد ولی تعداد زیادی از شرکت کنندگان در برنامه ی رژیم قبل از شروع رژیم غذایی از کم خونی رنج می برند. چنین افرادی باید نکات پنج گانه زیر را رعایت کنند.

1 - غذاهای با آهن زیاد و کالری کم را بیشتر مصرف کنند (مثل اسفناج، سبزیجات سرسفره و...).

۲ - غذاهای با آهن بالا را جایگزین غذاهای موجود در برنامه ی غذایی کنند (مثلا جگر را به جای گوشت قرمز و گوشت قرمز را به جای گوشت سفید مصرف کنند).

٣- چای یا قهوه را با یک ساعت قبل از غذا یا دوساعت بعد از صرف غذا بنوشند زیرا چای و قهوه و کاکائو وقتی با غذاها مخلوط شوند باعث رسوب آهن های موجود در غذاها شده که این امر منجر به کم خونی می شود.

۴- روزانه یک کپسول آهن یا دو قرص آهن مصرف کنند.

۵- هرروز یک قرص اسید فولیک استفاده کنند که برای تأمین نیاز بدن به کار می رود.

۶- آمپول B12 را هر هفته یک بار تزریق کنند.

همانطور که اطلاع دارید کالری ویتامین ها و مواد معدنی صفر است و صرف آنها هیچ اثر منفی بر رژیم شما ندارد. البته کپسول آهن برای بعضی۔ ها، ناراحتی معده ایجاد می کند که توصیه می شود افراد دارای ناراحتی معده از قرص یا شربت آهن استفاده کنند.

 علت کم خونی

 ۱- کمبود مواد اوليه:

الف - آهن در غذاهای مصرفی به اندازه ی کافی نیست.

ب - آهن مصرفی جذب نمی شود. ۲ - بد کار کردن مغز استخوان. ٣ - افزایش نیاز:

الف - قرار داشتن در زمان رشد. ب - بارداری و شیردهی. ج - دوران قاعدگی زنان. د. وجود انگل ها.

 علایم بالینی کم خونی

١- رنگ پریدگی۔

٢- بی اشتهایی

۳۔ میل به خوردن بعضی مواد غیر خوراکی (خاک، یخ و گچ).

 ۴- وجود ناخنهای قاشقی.

 ۵- بی قراری.

 ۶ - افزایش ضربان قلب (تاکی کاردی).

 ۷- بزرگی طحال.

 ۸- خواب رفتگی دست و پا.

 9 - سردرد

۱۰- تعریق درمان:

- قرص آهن، اسید فولیک. - گوشت قرمز، مرغ، ماهی، جگر. - غلات و حبوبات .

- سبزیجات سبزیجات برگ سبز تیره) . مواد غذایی افزایش دهندهی جذب آهن

- گوشتها (به خصوص قرمز) - مواد غذایی حاوی ویتامین C

- قرص ویتامین C مواد غذایی کاهش دهنده ی جذب آهن

- قهوه.

- چای.

- سویا.