مدت طبخ ۲۵ دقیقه برای هر کیلو مواد لازم: مرغ یک عدد هویج دو عدد پیاز که داخل آن ۲ عدد میخک گذاردهاید ۲ عدد برنج ۲۵۰ گرم - یک دسته کوچک شوید و جعفری - نمک و فلفل باندازه کافی.
طرز تهیه چلومرغ با سس مایونز
مدت طبخ ۲۵ دقیقه برای هر کیلو مواد لازم: مرغ یک عدد هویج دو عدد پیاز که داخل آن ۲ عدد میخک گذاردهاید ۲ عدد برنج ۲۵۰ گرم - یک دسته کوچک شوید و جعفری - نمک و فلفل باندازه کافی.
برای سس کاری: آرد ۳۰ گرم - کاری ۱۰ گرم - کره ۵۰ گرم - بويون لیتر- نمک به مقدار کافی
طرز تهیه: دیگ زودپز را آب ریخته بگذارید بجوشد. هویج و پیاز و دسته شوید و جعفری را داخل آن بیندازید، مرغ را داخل آب جوش کرده درب دیگ را ببندید پس از شروع خروج بخار از سوپاپ به مدت ۵۰ دقیقه بپزید در این ضمن برنج را پخته آبکشی کنید و داخل سبد آلومینیمی مخصوص دیگ زودپز بریزید. شش دقیقه قبل از اتمام پختن برنج درب دیگ را باز کرده سبد محتوی برنج را در آن جای دهید تا با آب مرغ بپزد. درب دیگ را مجددا ببندید و پس از شروع خروج بخار از سوپاپ به مدت ۶ دقیقه بپزید سپس برنج را در دیس بریزید و مرغ را روی آن قرار دهید بعدا سس مایونز را که تهیه آن در صفحات بعد ذکر می شود روی برنج بریزید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.