آش بادمجان
آش بادمجان غذای استان گلستان است و مقدار مناسبی از فیبر روزانه را تامین می کند کلسیم بالایی دارد و بهتر است از روغن کمی در طبخ استفاده شود
آش بادمجان
آش بادمجان غذای استان گلستان است و مقدار مناسبی از فیبر روزانه را تامین می کند کلسیم بالایی دارد و بهتر است از روغن کمی در طبخ استفاده شود
مواد لازم آش بادمجان
بادمجان :یک کیلو
پیاز بزرگ :یک عدد
عدس: یک و نیم پیمانه
کشک :200 گرم
روغن :یک قاشق غذاخوری
آرد: یک قاشق سوپ خوری
زردچوبه : یک قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور پخت آش بادمجان
پیاز را خرد کنید و با زرد چوبه تفت دهید بادمجان را پوست بگیرید برش بزنید و با روغن تفت دهید دو لیوان آب و عدس خیس خورده را بیفزایید و اجازه دهید با حرارت ملایم بجوشد آرد را کمی تفت دهید و با کشک به مواد اضافه کنید اجازه دهید غذا جا بیفتد
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.