گوشت راسته گوسفند ۲ کیلو
دنبه ۲۵۰گرم
فلفل سبز ۵۰گرم
پیاز ۲ تا ۳عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کباب چنگه (شیشلیک)
مواد لازم
گوشت راسته گوسفند ۲ کیلو
دنبه ۲۵۰گرم
فلفل سبز ۵۰گرم
پیاز ۲ تا ۳عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
گوشت راسته گوسفند را به صورت ریز ریز خرد کرده ( ۲ بند انگشتی) بعد آن را در روغن زیتون، نمک و فلفل و پیاز خرد شده به مدت ۴ ساعت می خوابانیم. بعد گوشت ها را به صورت یک در میان اول گوشت، بعد دنبه، بعد فلفل سبز و مجددا به همین ترتیب تا آخر سیخ ادامه می دهیم. بعد در حرارت کمی ملایم میگذاریم تا کاملا پخته و کباب شود. برای تزئین می توان از همان روش کباب برگ گوجه فرنگی و ... اضافه نمود.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.