از نظر علم فیزیک، کالری یک واحد گرمازایی و انرژی است که میتواند دمای یک گرم آب را یک درجه سانتیگراد بالا ببرد.
کالری چیست؟
از نظر علم فیزیک، کالری یک واحد گرمازایی و انرژی است که میتواند دمای یک گرم آب را یک درجه سانتیگراد بالا ببرد. از نظر علم پزشکی و علم تغذیه، کالری یک واحد چاق زایی است و هر ۷۷۰۰ گالری می تواند یک کیلو چربی در بدن انسان بسازد. مقدار کالری مواد غذایی متفاوت است. مثلا صد گرم گوجه فرنگی ۱۵ کالری دارد و صد گرم روغن نباتی دارای ۹۰۰ کالری است. صد گرم شکر نیز ۴۰۰ کالری دارد.
گفتنی است کالری مواد غذایی بعد از پخت تغییر می کند. مثلا صد گرم آرد دارای ۳۶۰ کالری است ، ولی صد گرم نان ۲۵۰ کالری دارد. البته دلیل پایین بودن کالری نان به سبب وجود آب در داخل نان است زیرا آب فاقد کالری است. افراد چاق باید مقدار کالری غذاها را یاد بگیرند و غذاها را با آگاهی و اطلاع مصرف کنند.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.