چگونگی تشکیل و تجمع چربی

بدن هر فرد برای ساختن یک گرم چربی نیاز به ۷ / ۷ کالری انرژی دارد. اگر همه ی انرژی دریافتی برای سوخت و ساز بدن مصرف شود، وزن افراد انه کم می شود و نه زیاد. اما اگر کسی کمتر از نیاز خود غذا دریافت کند، بدن برای تأمین نیاز خود به انرژی مجبور می شود از ذخایر انرژی موجود در بدن که از مهمترین آنها ذخایر دنبه بدن است استفاده کند. حال، اگر دریافتی انسان از غذا بیش از نیاز خود باشد، در مقابل هر ۷ / ۷ کالری اضافی یک گرم چربی به ذخایر چربی های بدن اضافه می شود.

با توجه به آنچه ذکر شد، می توان نتایج زیر را برشمرد: - هر ۷ / ۷ کاری اضافه می تواند ۱ گرم چربی تولید کند. - هر ۷۷ کالری اضافه می تواند ۱۰ گرم چربی تولید کند. - هر ۷۷۰ کاری اضافه می تواند ۱۰۰ گرم چربی تولید کند. - هر ۷۷۰۰ کالری اضافه می تواند ۱۰۰۰ گرم چربی تولید کند.

تصور کنید که اگر شما پس از دریافت انرژی مورد نیاز خود، خوردنی های ذیل را مصرف کنید، چه قدر چربی به ذخایر چربی بدن خود اضافه می کنید؟

- یک عدد پسته ۸ کالری دارد و می تواند ۱ گرم چربی بسازد.

- یک بادام درشت ۱۵ کالری دارد و می تواند ۲ گرم چربی بسازد. - نان سوخاری کوچک ۳۵ کالری دارد و می تواند ۴ گرم چربی بسازد. - یک قاشق پلو ۴۰ کالری دارد و می تواند ۵ گرم چربی بسازد. - یک سیب متوسط ۷۵ کالری دارد و می تواند ۹ گرم چربی بسازد. - یک کف دست (۳۰ گرم)نان ۷۵ کالری دارد و می تواند ۹ گرم چربی بسازد. - یک موز بزرگ ۱۵۰ کالری دارد و می تواند ۱۹ گرم چربی بسازد. - یک نوشابه ۱۲۰ کالری دارد و می تواند ۱۵ گرم چربی بسازد. - ساندویچ همبرگر ۵۰۰ کالری دارد و می تواند ۵۲ گرم چربی بسازد. . ۱۰۰ گرم بستنی ۳۰۰ کالری دارد و می تواند ۳۷ گرم چربی بسازد. - ۲ کیلو هندوانه ۴۳۰ کالری دارد و می تواند ۵۴ گرم چربی بسازد.. . ۱۰۰ گرم باقلوا ۵۵۰ کالری دارد و می تواند ۶۸ گرم چربی بسازد. - ۱۰۰ گرم پفک ۵۴۰ کالری دارد و می تواند ۶۷ گرم چربی بسازد. - هر ۱۰۰ گرم چیپس ۵۰۰ کالری دارد و می تواند ۷۱ گرم چربی بسازد. - ۱۰۰ گرم بادام ۷۰۰ کالری دارد و می تواند ۸۷ گرم چربی بسازد.

این ها مثال هایی کوچک برای فهم بهتر این موضوع بود. کسی که روش درست خوردن را بیاموزد به راحتی این مسایل را تجزیه و تحلیل می کند.