غذا و گوارش در بدن باید چگونه باشد؟

غذا به ملکول های دارای انرژی گفته می شود که از محیط زندگی برای رفع نیاز های ساختمانی و انرژی سلولهای بدن انسان تامین می گردد  دستگاه گوارش و اعمال آن مواد غذایی را تغییر داده و آن را قابل ورود ها، محیط داخلی می نمایند

جذب عبارت است از: مجموعه اعمال و واکنشهایی است که طی آن غذای گوارش شده به درون محیط داخلی راه می یابد  آب موجود در فضای بین یاخته ها محیط زندگی سلولها می باشد  عمل جذب سلولی از این مایع بین یاخته ها به کمک پدیده تبادلات فعال، و از طریق غشاءهای سلولی انجام می گیرد.

گردش خون در بدن

گردش خون و لنف، مایع بین باختهای سلولها را مرتبا تجدید می کند  موادی که قابل گوارش و جذب نمی باشند از طریق رودهها به صورت مدفوع دفع می شوند  کلیه غذاهایی که انسان مصرف می کند به همان شکلی که وارد دستگاه گوارش شده است قابل جذب نمی باشد  این مواد بعد از یک سری تغییرات مکانیکی، فیزیکی و شیمیایی به صورتی در می آیند که قابل جذب می گردد