ایرانی نیوز

خبر دادن به اینکه شما دیابت دارید و یا در حال مبتلا شدن به آن هستید خیلی ناراحت کننده است. اما رها کردن گاهی برای بسیاری از افراد ناممکن است. در اینجا برخی از گزینه‌های سالم‌تر برای جایگزین شکر وجود دارد که می تواند از سلامت بیشتری برخوردار باشد.

عسل خام

عسل خام به خاطرخاصیتش در طول سالیان چه برای درمان بیماری ها و چه در مصارف  غذایی از آن شکایتی نشده است، همان طور که امروزه مشاهده می کنید از عسل مصرف زیادی می شود. عسل خام غنی از مواد مغذی و عالی است اما عسل تجاری بخاطر استفاده از مواد مضر بیشتر از شکر به بدن انسان ضرر وارد می کند.

شکر نارگیل ارگانیک

نوشیدنی و غذاهای خود را با شیرین کننده ی استوایی کوچک پر کنید و به جای مواد مضر از شکر نارگیل مصرف نمایید. این مواد غنی پتاسیم از شیره درخت نارگیل درست شده‌ است و می‌تواند به صورت دانه‌ای یا خمیر شده آن را خریداری کنید.

شیره ی نیشکر

شیره ی نیشکر یک محصول  تصفیه  شده نیشکر است و با مواد غذایی مثل آهن، روی، پتاسیم، کلسیم و منیزیم بسته‌بندی می‌شود. شیره ی چسبناک ملاس مهم‌ترین منبع معدنی آهن است ، هر چند که دارای محتوای چربی کم است ولی به نسبت شکر درصد ضرر آن نیز کمتر می باشد .

میوه راهب

به تازگی در میان پزشکان چین میوه ای جالب مورد استفاده قرار گرفته ‌است، اما به تازگی محبوبیت جهانی پیدا  کرده که بیش از ۲۰۰ برابر شیرین‌ تر از شکر است و جال این است که بر سطح قند خون تاثیر نمی‌گذارد این موضوع همه را نیز متعجب ساخنه است.

شهد آگوا

در این نزدیکی به تازی از گیاه  آگوا استفاده می گردد که از شکرشیرین‌ تر استو جالب این است که از عسل  هم شیرین تر است، اما بخاطر شرین بودنش به راحتی هضم می‌شود. این گیاه خیلی خیلی شیرین است اما سطح قند خون را افزایش نمی‌دهد. اما مراقب باشید چون مقدار زیادی از شهد همراه با مواد نگهداره و مواد افزودنی وارد بازار می شود می‌تواند موجب مشکلات سلامتی شود پس مطمعن شوید که محصول اصلی را تهیه می کنید .

برنج قهوه‌ ای رایس

ممکن است تا به حال اسم برنج قهوه ‌ای رنگی را شنیده باشید یا حتی از آن استفاده کرده باشید. برنج قهوه ای مصرف غذایی بسیار بالایی دارد که دارای منابعب با فروکتوز بالا است اما از این رو برای پخت نان از آن استفاده ی زیادی می شود که از نظر سالم بودن بسیار عالی است.

اساره استویا

استویا یک عصاره است که از کارخانه ربودیانا اتویا  می‌آید. همه چیز این اساره طبیعی است، قند خون را افزایش نمی‌دهد و کالری و کربوهیدرات در آن تقریبا صفر است. این گزینه ی پایین گلیسمی می‌تواند به عنوان پودر، مایع و یا برگ‌های خشک خریداری شود.

شربت می پل

این گیاه مشهور دارای یک بافت مایع که شباهت زیادی به عسل دارد، اما حاوی ۲۴ نوع آنتی‌اکسیدان است !همچنین آلوئه ورا از سلول‌های مغز محافظت می‌کند و از این رو به پیش‌گیری از بیماری آلزایمر کمک می‌کند

پودر لوووما

این پودر از لوووما ساخته شده‌ است که یک میوه نیمه استوایی از پرو است. تا حدودی مزه آن شبیه به است و صدها سال است که برای اهداف دارویی آمریکای جنوبی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده علاوه بر خود از ۱۴ مواد مغذی کم‌ به همراه کلی مواد معدنی با هم مخلوط میگردد که به هیچ وجه باعث افزایش قند خون نمی‌شود.

ترجمه: ایرانی نیوز