خورش فسنجان یک از خوشمزه ترین نوع غذا بوده که در ان از انواع گوشت میتوان استفاده کرد و یکی از مهمترین نوع مواد آن گردو و گوشتش است که باید حتما در آن قرار بگیرد
خیلی از افراد هستند که به گوشت اردک حساس هستند و نمیتوانند گوشت اردک را در غذا تحمل کنند و ما به انها پیشنهاد گوشت مرغ را میدهیم که هیچ موردی ندارد و غذا را هم مانند گوشت اردک میکند
مواد لازم برای خورش فسنجان با اردک :
گردو 300 گرم
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
اردک کوچک درسته 1 عدد
شکر و نمک و فلفل به میزان لازم
رب انار به میزان لازم
رب گوجه فرنگی تفت داده شده 1 قاشق سوپخوری
زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه خورش فسنجان با اردک :
در یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.
حالا نمک، شکر، رب گوجه فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید.
بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.