آب پرتقال ۲ لیوان
آب گوشت یا گالینابلانكا 1 ليوان
کره ۱۰۰گرم
آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه سس پرتقال
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
آب پرتقال ۲ لیوان
آب گوشت یا گالینابلانكا 1 ليوان
کره ۱۰۰گرم
آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال ۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
کره را روی آتش می گذاریم تا آب شود. آرد را در کره ریخته و مرتب بهم می زنیم تا کمی طلایی گردد. آب گوشت (گالینابلانکا) و آب پرتقال را مخلوط می نماییم و کم کم داخل آرد سرخ شده می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا سس کمی غلیظ شود رنده پوست پرتقال و نمک و فلفل را اضافه می نماییم و بعد از چند جوش سس را از روی آتش بر می داریم. این سس به مصرف ژامبون، بوقلمون و مرغابی می رسد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.