طرز تهیه سوفله كدو بادمجان
مواد لازم برای ۴ تا ۶نفر
کدو ۳ عدد
بادمجان ۳ عدد
پنیر هلندی یا پنیر پیتزای رنده شده 1 فنجان
نمک و فلفل به میزان لازم
گوجه فرنگی ۳ عدد بزرگ
سس سفید ۲- 1 لیوان
روغن به مقدار کم
طرز تهیه
کدو و بادمجان را حلقه کرده با کمی روغن تفت می دهیم. گوجه فرنگی را حلقه میکنیم و روی آنها می ریزیم، سپس نمک و فلفل را هم اضافه می کنیم. بعد این مواد را در پایرکس ریخته، سس سفید را روی آنها می ریزیم ( در این سوفله سس سفید باید غلیظ تر باشد. چون خود این مواد آب می اندازد)، بعد پنیر پیتزای رنده شده را روی آن ریخته و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قرار می دهیم تا زمانی که روی آن طلایی رنگ شود.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.