مرغ ۱ عدد بزرگ
گلابی ۱کیلو
قارچ ۲۵۰ گرم
کاری ۳ قاشق مرباخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پیاز ۱ عدد بزرگ
طرز تهیه مرغ هندی با قارچ و گلابی
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
مرغ ۱ عدد بزرگ
گلابی ۱کیلو
قارچ ۲۵۰ گرم
کاری ۳ قاشق مرباخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۵ حبه
نمک به میزان لازم
روغن ۳ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
پیاز و سیر را در روغن سرخ می کنیم و تمام چاشنی ها را به آن می افزاییم. مرغ را با مواد کمی تفت می دهیم. بعد ۲ لیوان آب می ریزیم و می پزیم. کمی که مرغ پخت قارچ اگر کوچک بود به صورت درسته و اگر درشت از وسط نصف کرده و به مواد اضافه می کنیم. گلابی ها را پوست کنده، از وسط نصف کرده و هسته آنها را جدا می کنیم و در مواد می ریزیم و میگذاریم تا بپزد. در آخر هم گشنیز را اضافه میکنیم تا بپزد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.