مرغ ۱ عدد یا مرغ بی استخوان ۱ کیلو
تره فرنگی ۱ بسته
مغز گردو 200 گرم
آرد ۱ قاشق غذاخوری
ادویه مخصوص ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ادویه مخصوص در طرز تهیه خورشت آمده است
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن ۳-۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه مرغ چینی با تره فرنگی و مغز گردو
مواد لازم برای ۴ تا 6 نفر
مرغ ۱ عدد یا مرغ بی استخوان ۱ کیلو
تره فرنگی ۱ بسته
مغز گردو 200 گرم
آرد ۱ قاشق غذاخوری
ادویه مخصوص ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ادویه مخصوص در طرز تهیه خورشت آمده است
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن ۳-۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
مرغ را به صورت بی استخوان تکه تکه می کنیم و با تره فرنگی خرد شده حلال در روغن کمی تفت می دهیم. بعد آب می ریزیم تا بپزد. بعد ادویه مخصوص را (طرز تهیه ادویه مخصوص: مقداری برنج، تخم گشنیز، پوست پیاز و زیره را در ماهی تابه کمی بو داده و بعد آسیاب می کنیم. بعد از ادویه آماده آسیاب شده ۱ قاشق غذاخوری برای خورشتمان برمی داریم و مغز گردو ریز شده (ولی آسیاب نمیکنیم) را در داخل خورشت می ریزیم و بعد آرد و نمک و فلفل را هم اضافه می نماییم تا همه مواد با هم بپزند.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.