طرز تهیه خورشت گوشت بنگلادشی
مواد لازم (۶ تا ۸ نفر)
گوشت نیم کیلو
فلفل سبز ریز تند ۳عدد
سیر ۵ حبه
پیاز 1عدد بزرگ
گوجه فرنگی رنده شده نیم کیلو
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
چوب دارچین ۳ تا ۴ عدد
زنجبیل ۱ قاشق مرباخوری
ادویه میخک ۳ تا ۴ عدد
هل ۳ تا ۴ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
گشنیز خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
پیاز و سیر را در روغن تفت می دهیم. فلفل ها را خرد کرده، به همراه مواد تفت می دهیم و ادویه ماشاء الله را می افزاییم، سپس گوشت را با مواد تفت می دهیم، گوجه فرنگی را تفت می دهیم، آب می ریزیم و میگذاریم بپزد. کمی که پخت، سیب زمینی ها را به آن می افزاییم تا بپزد. در پایان گشنیز را می ریزیم. این خورشت را با گوشت مرغ هم می توان به روش فوق تهیه کرد.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.