مرغ ۱ عدد
پودر کاری ۱ قاشق غذاخوری
پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذاخوری
سیر سرخ شده ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه مرغ هندی با ماست
مواد لازم برای ۶ تا 8 نفر
مرغ ۱ عدد
پودر کاری ۱ قاشق غذاخوری
پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذاخوری
سیر سرخ شده ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق مرباخوری
فلفل ۱ قاشق چایخوری
ماست 1 لیوان بزرگ
نمک به میزان لازم
زیره کوبیده ۱ قاشق مرباخوری
روغن ۲ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
مرغ را تکه تکه می کنیم. در ماهی تابه ای پیاز و سیر سرخ شده را کمی تفت می دهیم و به آن پودر کاری، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل و زیره کوبیده را می ریزیم. سپس مرغ را داخل این مواد می ریزیم و بعد از هم زدن و کمی تفت می دهیم. بعد با 1 لیوان آب می پزیم. بعد از کمی پختن گشنیز خرد شده را اضافه می کنیم. بعد از پختن مرغ، در حین سرو کردن غذا، ماست را درون خوراک ریخته، با مواد هم می زنیم تا خوراک آماده شود ( نباید ماست را حین يختن به خوراک اضافه نمود چون ماست می برد).
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.