سینه مرغ بدون استخوان ۷۵۰ گرم
گوجه فرنگی ۶ عدد پیاز ۳ عدد
سیر له شده ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد
آرد به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه مرغ با سس گوجه فرنگی و مرزه
مواد لازم برای ۶ تا 8 نفر
سینه مرغ بدون استخوان ۷۵۰ گرم
گوجه فرنگی ۶ عدد پیاز ۳ عدد
سیر له شده ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد
آرد به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
آب لیمو ترش ۲ قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
مرزه خرد شده ۳-۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
سینه مرغ بی استخوان را تکه تکه کرده (قسمت های متوسط )، گوجه فرنگی را پوست کنده و ریز شده را با پیاز خرد شده و سیر له شده در روغن زیتون بپزید، تا کمی سفت شود. به آن آب لیمو ترش، کمی شکر، نمک و فلفل و مرزه خرد شده بیفزایید. سینه مرغ بی استخوان تکه تکه شده را همراه با مایع تخم مرغ و کمی آب قاطی کنید و روی آن آرد بپاشید و سرخ کنید. موقع سرو کردن سس گوجه فرنگی، بقیه مواد را ابتدا الک کنید و بعد روی مرغ بپاشید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.