لوبیای سبز ۱ کیلو
و پیاز متوسط ۴ عدد
روغن ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۶ تا ۸عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه نرگسی لوبیای سبز
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
لوبیای سبز ۱ کیلو
و پیاز متوسط ۴ عدد
روغن ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۶ تا ۸عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
ریشه لوبیا را گرفته، شسته و آنها را نازک خلال می کنیم، و سپس آنها را در ظرفی آب جوش می ریزیم تا بپزد. مراقب باشید که له نشود. یک قاشق نمک اضافه می کنیم، بعد لوبیاها را از صافی عبور داده، تا آب آن گرفته شود. پیاز خلال شده را در ظرفی سرخ کرده، تا طلایی شود. بعد لوبیاها را به آن اضافه نموده تا با هم سرخ شود و آب لوبیا کشیده شود. بعد لوبیا را در ظرفی نسوز می چینیم و مخلوط تخم مرغ و نمک و فلفل را روی آن می ریزیم. سپس ظرف روی حرارت ملایم می گذاریم تا تخم مرغ ها سفت شوند.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.