ماست کیسه ای ۲۰۰گرم 1 ليوان
تخم مرغ ۳۰۰ گرم
هویج ۴عدد
خلال بادام و پسته ۱ قاشق غذاخوری از هر کدام
آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری
زعفران سائیده ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه کوکوی ماست
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
ماست کیسه ای ۲۰۰گرم 1 ليوان
تخم مرغ ۳۰۰ گرم
هویج ۴عدد
خلال بادام و پسته ۱ قاشق غذاخوری از هر کدام
آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری
زعفران سائیده ۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن (۲۰۰ گرم) 1 ليوان
طرز تهیه
تره را تمیز کرده، بعد از شستن ریز ریز می کنیم. هویج را پوست کنده، رنده می نماییم. تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و به همراه زعفران حل شده در آب جوش، ماست، آرد و نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم. بعد خلالها، تره و هویج را اضافه میکنیم. روغن را در تابه مناسبی داغ می نماییم و مایه را در آن ریخته به مانند دستور کوکوی سبزی طبخ می کنیم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.