طرز تهیه کوکوسبزی
مواد لازم (برای ۶ تا ۸ نفر)
سبزی کوکو (تره - جعفری - گشنیز - شوید - سیر) ۱ کیلو
تخم مرغ ۶ تا ۸عدد
زرشک ۲ قاشق غذاخوری
مغز گردو له شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
آرد سفید ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم برای سرخ کردن
طرز تهیه
سبزی کوکو را خیلی ریز می کنیم، بعد زرشک، مغز گردو له شده، تخم مرغ، نمک و فلفل، زردچوبه و آرد سفید را اضافه میکنیم. روغن را به اندازه کافی داغ می کنیم. درجه حرارت را کم گذاشته تا داخل سبزی خوب پخته شود. بعد آن را برگردانده تا طرف دیگر کوکو پخته شود.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.