جلوگیری بیماریهای قلب و عروقی

شایع ترین بیماریها در زنان و بیشتر مردان در جوامع مرفه و صنعتی با زندگی ماشینی افزایش یافته، فشار خون و بیماریهای نارسایی قلب می باشد که در سنین متوسط و پیری انسان خطراتی را ایجاب می نماید که سبب مرگ می شود.

در جوامع امروزی سن ابتلا به این نوع بیماریها کمتر شده تبهای روماتیسمی مهمترین علت در کودکی، بلوغ و جوانی برای پیدایش این نوع بیماریها می باشد.

داروها در جلوگیری از بیماری قلبی

داروهای پایین آورنده فشار خون - آنتی بیوتیک ها و عوامل بهداشتی دیگر تا حدی از آمار مرگ و میر در اثر بیماریهای قلب را کاهش داده است ولی هنوز درصد بالایی از بیماری های انسان بیماری های قلب و ریه می باشد.

رسیدن خون کافی به وسیله قلب، آئورت و شریانهای که وابسته به مواد غذایی لازم و خون کافی آنها می باشد به منظور انجام این مهم برای سنین ۷۵ سال یا بیشتر عضله قلب نیاز به تغذیه و اکسیژنه شدن و شریان کرونر دارند

اصول کلی رژیم غذایی در بیماریهای قلب

به طور کلی در رژیم غذایی باید از مصرف چربیها کاسته شود  انرژی حاصل از چربیهای مصرفی در غذای روزانه می بایستی کمتر از ۳۵ درصد کل انرژی دریافتی باشد  انرژی کل مصرفی نیز باید کاهش یابد تا از چاقی جلوگیری شود  کاهش اسیدهای چرب اشباع شده و افزایش اسیدهای چرب غیراشباع در جیره چربی مصرفی باید معمول گردد  به هر صورت با زبان ساده به این قبیل افراد چه در معرض خطر بیماری باشند و یا ظاهرا سالم باشند باید توصیه گردد در مصرف غذاهایی مثل شکر - کره و خامه امساک کنند و شکلات، بستنی و سس هایی مصرف کنند که از روغنهای گیاهی تهیه شده باشد  حتی المقدور غذاهای سرخ کرده را در رژیم غذایی کاهش دهند  گوشت چربی دار و تخم مرغ به ندرت میل کنند.

سعی شود گوشت مصرفی آنها لخم (بدون چربی) باشد و چربی اضافی است قبل از پخت برداشته شود، در صورتی که کار این گونه افراد در وضع تغذیه سالم، غذا، انرژی و پیشگیری از بیماریها نشسته است (بدون تحرک)، مدتی از وقت خود را صرف ورزش کنند  پیاده روی در این مورد بهترین نوع ورزش است  ورزشهای سنگین بیشتر برای جوانان سفارش گردد.