شکلات تنها موادی است که وقتی در شیرینی جات استفاده میشود هر کس را از خود بی خود میکند و متاسفانه چاق کنندگی بالایی دارد از این رو در خوردن ان مراعات کنید
طرز تهیه ویفر شکلاتی خوشمزه
جمع:
20 دقیقه
آمادگی:
10 دقیقه
پختن:
10 دقیقه
موا لازم:
1/2 فنجان (1 چوب) کره ، نرم شده
3/4 فنجان شکر
1/2 فنجان قهوه قهوه ای قهوه ای، به خوبی بسته بندی شده
1 قاشق چای خوری وانیل
1 فنجان آرد تمام عیار
3/4 فنجان پودر کاکائو (پردازش هلندی)
1/2 قاشق چای خوری سودا
1/4 قاشق چای خوری نمک
1/4 فنجان شیر
طرز تهیه:
کرم، کره، قند، قهوه ای قهوه ای و وانیل را تا نیمه خنک، حدود 2 دقیقه.
در یک کاسه متوسط، آرد، پودر کاکائو، نوشابه و نمک را با هم مخلوط کنید. اگر هر تکه ای از پودر کاکائو وجود دارد، قبل از اضافه شدن به کره، مواد خشک خشک کنید.
ترکیبات خشک را به مخلوط کره اضافه کنید و فقط ترکیب کنید. شیر را اضافه کنید و فقط ترکیب کنید.
خمیر را به دو ضایعات 1/2 اینچ ضخیم تبدیل کنید(3 سانتی ). در بسته بندی پلاستیکی خوب بپوشید و حداقل یک ساعت آنرا بپوشانید.
برای پخت: اجاق را به 350 درجه فارنهایت و ورقه های پخت 2 خط را با کاغذ پر کنید.
خمیر را به کاغذ اضافه کنید و ان را پهن کنید
در مورد ورق های پخت با حدود 1 1/2 اینچ بین کوکی ها مرتب کنید. پخت را برای 8 دقیقه پخت و سپس سینی ها را به جلو برگردانید و از قفسه های بالا و پایین بچرخید. پخت برای 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که خشک شود نگه دارید. از آنجا که کوکی ها خیلی تاریک هستند، مراقب باشید روی آنها نسوزد و سوختگی بیشتر نشود
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.