در این بخش میخواهیم به شما طرز تهیه کیک کالباس را آموزش دهیم و هر چند میدانیم که شاید اولین بار است این کیک به گوش شما می خورد ولی سعی کنید یکبار ان ا امتحان کنید و نظر خود را به دیگران بگویید
در کیک کالباس تخم مرغ و روغن زیتون وجود دارد پس در خوردن آن برای افراد پاق باید مراعات شود و بیشتر این غذا را باید بدنسازها مصرف کنند و یک نکته که لازم به ذکر است: در کالباس مقدار مواد سمی وجود دارد که کبد باید این سم را جذب کند پس در مصرف کالباس تا میتوانید کوتاهی کنید تا کبدی سالم داشته باشد
طرز تهیه کیک کالباس
مواد لازم :
آردسفيد يك كيلوگرم
تخم‌مرغ 12 عدد
كالباس 250 گرم
نمك به ميزان لازم
كره يا مارگارين 250 گرم
روغن‌زيتون 50 گرم
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
زرده تخم‌مرغ يك عدد
طرز تهيه :
آرد، بيكينگ‌پودر و مقداري نمك را با هم مخلوط كنيد. سپس تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنيد، كره نرم شده و روغن‌زيتون را كم‌كم به آن بيفزاييد. اگر خمير سفت شد كمي روغن به آن اضافه كنيد، آن‌گاه با دست ورز دهيد و در پلاستيكي بگذاريد و به مدت دو ساعت در جاي گرم قرار دهيد. كف ظرف مخصوص فر را كمي چرب كرده و خمير را به صورت لايه‌اي نازك كف ظرف بگذاريد در اين لحظه كالباس خردشده و تفت داده شده را روي خمير بگذاريد و سطح آن را با لايه خمير بپوشانيد و زرده تخم‌مرغ زده شده را با قلم‌مو روي سطح خمير بماليد و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت يك‌ساعت قرار دهيد. اين غذا شبيه به كيك است ولي شيرين نمي‌باشد.
آردسفيد يك كيلوگرم
تخم‌مرغ 12 عدد
كالباس 250 گرم
نمك به ميزان لازم
كره يا مارگارين 250 گرم
روغن‌زيتون 50 گرم
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
زرده تخم‌مرغ يك عدد
طرز تهيه :
آرد، بيكينگ‌پودر و مقداري نمك را با هم مخلوط كنيد. سپس تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنيد، كره نرم شده و روغن‌زيتون را كم‌كم به آن بيفزاييد. اگر خمير سفت شد كمي روغن به آن اضافه كنيد، آن‌گاه با دست ورز دهيد و در پلاستيكي بگذاريد و به مدت دو ساعت در جاي گرم قرار دهيد. كف ظرف مخصوص فر را كمي چرب كرده و خمير را به صورت لايه‌اي نازك كف ظرف بگذاريد در اين لحظه كالباس خردشده و تفت داده شده را روي خمير بگذاريد و سطح آن را با لايه خمير بپوشانيد و زرده تخم‌مرغ زده شده را با قلم‌مو روي سطح خمير بماليد و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت يك‌ساعت قرار دهيد. اين غذا شبيه به كيك است ولي شيرين نمي‌باشد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.