کسادیا مرغ را میتوان به سادگی پخت کرد و هیچگونه مشکل یا سختی ندارد ولی سعی کنید آن را تند نکنید و به میزان عادی ان ا ادویه جات دهید
در کسادیا مرغ انواع پنیر و همچنین سبزیجات وجود دارد و بسیار خوشمزه است ولی در پخت ان بسیار مراعات کنید که سبزی تلخ نشود و طعم مرغ با سبزی و پنیر با هم میکس شود و با شعله بلند پخت نشود
تعداد: 12 نفر
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
مواد لازم کسادیا مرغ :
سینه مرغ بدون پوست و استخوان نیم کیلو
فلفل سبز 2 عدد
فلفل قرمز چیلی 1 عدد
پنیر چدار یا موزارلا رنده شده (در صورت امکان پنیر مونتری استفاده کنید) 1.5 پیمانه
تورتیلا 6 عدد
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی بی دانه و خرد شده (یک عدد گوجه فرنگی ریز) نیم پیمانه
پیازچه خرد شده (قسمت سبز آن) سه قاشق غذاخوری
گشنیز یا ریحان تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری
طرز پخت کسادیا مرغ :
1. مرغ را رشته رشته خرد و سرخ کنید تا کاملا بپزد.
2. تخم های فلفل ها را خارج کنید و آنها را باریک برش دهید.
3. روغن را داخل تابه بریزید، فلفل ها، پیازچه و مرغ را حدود 10 دقیقه تفت دهید تا زمانیکه که سبزیجات کمی نرم شوند.
4. مقداری از مواد را روی نیمی از هر کدام از تورتیلاها بریزید و روی آنها پنیر بپاشید. تورتیلا را از وسط تا کنید و آنها را داخل سینی فر قرار دهید تا زمانیکه که کسادیاها طلایی و پنیرها آب شوند. این روند حدود 10 دقیقه زمان نیاز دارد.
5. برای سرو این غذا باید کسادیا را از وسط نصف و با سس سالسا تزئین کنید.
ارزش غذایی :
• کالری: 124
• چربی: 5 گرم
• کلسترول: 24 میلی گرم
• چربی اشباع شده: 2 گرم
• کربوهیدرات: 11 گرم
• چربی اشباع نشده: 1 گرم
• سدیم: 238 میلی گرم
• پتاسیم: 331 میلی گرم
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.