خوراک گوشت را میتوانید به سادگی درست کنید و کسانی هستند که از کلم بدشان میآید پس قبل از انداختن کلم در غذا اول سوال کنید


مواد لازم برای خوراک گوشت :
 گوشت گوساله      150 گرم
 گل کلم     300 گرم
 هویج      3 عدد
 کلم بروکلی     200 گرم
پیاز خلالی خرد شده     2 عدد
بیبی کورن     5 عدد
فلفل دلمه ای رنگی خلالی خرد شده     1 عدد
فلفل سیاه     1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز     یک دوم قاشق چایخوری
قرص عصاره سبزیجات     1 عدد
سس سویا     1 قاشق سوپخوری
شکر     1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون     3 قاشق سوپخوری
روغن مایع     به میزان لازم


طرز تهیه خوراک گوشت :

گوشت را نواری برش بزنید و داخل قابلمه ای با مقداری آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.

گل کلم، هویج و کلم بروکلی را درون قابلمه ای دیگر حاوی آب در حال جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آب کش کنید. سپس بلافاصله آن ها را در آب یخ بگذارید تا تازگی سبزیجات حفظ شود.

گل کلم و کلم بروکلی را گل گل کرده و هویج را خلالی خرد کنید.

پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. بعد گوشت را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید.

بیبی کورن را از طول برش بزنید و به همراه گل کلم، هویج، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی به گوشت بیفزایید و خوب تفت دهید.

فلفل سیاه، فلفل قرمز، عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

بعد آن را داخل ظرفی سرو کنید.