کوکی مربایی
کوکی،مربا،کوکی مربایی،طرز تهیه کوکی مربایی
●مواد لازم برای تهیه کوکی مربایی
کره:150 گرم
شکر ریز:150گرم
بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
رنده جوز هندی: یک قاشق چای خوری
پنیر خامه ای: 125گرم
تخم مرغ: یک عدد
آرد:375 گرم
مار مالاد دلخواه: به میزان لازم
پودر قند: به میزان دلخواه
طرز تهیه کوکی مربایی
کره،شکر،بیکینگ پودر و جوز هندی را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود سپس پنیر و تخم مرغ را بیفزاید و مخلوط کنید وبه مواد اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود خمیر رابه 2 قسمت مساوی تقسیم کنید ودر نایلونی بگذارید و به مدت تقریبی 2 ساعت در یخچال نگه دارید نیمی از خمیر را روی سطحی آرد پاشی شده باز کنید و قالب بزنید و مرکز آن را نیز به شکل دلخواه خالی کنید سپس نیمه دیگر خمیر را نیز به همین شکل برش بزنید خمیر های برش خورده را داخل سینی چرب شده بچینید و به مدت تقریبی 10 دقیقه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید شیرینی ها را روی پنجره سینی بگذارید تا خنک شود سپس میان 2 عدد شیرینی مار مالاد دلخواه را بمالید و روی هم قرار دهید ودر انتها پودر قند بپاشید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.