شیرینی فرانسوی
تنقلات، کاکائو ، شکلات و شیرین از جمله وسایل پذیرایی در بین ایرانیها می باشد در بین اینها شیرینی از جایگاه ویژه ای برخوردار است . شیرینی فزانسوی پخت راحتی داشته و می توانید در خانه آن را تهیه کنید .
شاخه: تنقلات، کاکائو ، شکلات و شیرینی از جمله وسایل پذیرایی در بین ایرانیها می باشد در بین اینها شیرینی از جایگاه ویژه ای برخوردار است . شیرینی فزانسوی پخت راحتی داشته و می توانید در خانه آن را تهیه کنید .
مواد لازم برای شیرینی فرانسوی :
مارگارین ۱۲۵ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۷۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل شکری یک هشتم قاشق چای خوری
آرد سفید ۱۷۰ گرم
زرده تخم مرغ و مارمالاد به میزان لازم
روش تهیه شیرینی فرانسوی
ابتدا مارگارین و پودر قند را به مدت یک دقیقه با همزن برقی زده سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر می زنیم مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه و با دست در حد مخلوط شدن مواد ورز می‌دهیم خمیر را به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم سپس خمیر را با ضخامت ۳ میلیمتر با وردنه باز کرده و قالب می‌زنیم شیرینی های قالب زده را در سینی چرب نشده چیده روی آنها زرده تخم مرغ مالیده و با مارمالاد حرارت روی آن ها را تزیین میکنیم حال نوبت آن است که سینی را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد قرار داده تا شیرینی ها بپزند .
منبع : مجله خانواده سبز
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.