آداب غذا خوردن و پذیرایی کردن

صرف غذا از مهمانی های مجلل گرفته تا پذیرایی های خانوادگی باید با شرایط و تشریفات خاصی توأم باشد تا تمام افراد خانواد با فراغت خاطر ساعتی را با آرامش و آسایش خیال بگذرانند  از این رو پاکیزه و دلپذیر بودن سفره و لوازم غذا خوردن، دارای اهمیت فراوان است.

نظم و نزاکت سفره و صرف غذا بسته به سلیقه و توجه خانه دار است، نه به خرج کردن پول زیاد  مرتب چیدن بشقاب ها و کاردها و چنگال ها و رعایت هماهنگی رنگ سفره با بشقاب ها، گذاشتن چند شاخه گل، زینت دادن قاب خوراک با چند برگ جعفری و تربچه، مطرح کردن صحبت های شیرین و مطالب تفریحی از اصول پذیرایی خانوادگی است  در تمام مهمانی ها همین آداب و اصول قابل رعایت است  ولی کوه رضوی چون مهمانی های خیلی بزرگ و مجلل که تمام خویشان و دوستان در آن شرکت دارند، مانند مجالس عروسی، به ندرت اتفاق می افتد، در پذیرایی های کوچک است که رعایت توافق فکری و تجانس حاضران به نظر خوش گذشتن به مهمان ها اهمیت بیشتر دارد.

آداب صحیح پذیرایی چیست؟

باید وضع پذیرایی طوری باشد که حاضران از تجدید دیدار دیگران خوشحال شوند و از اینکه ساعتی سرگرم صحبت می شوند راضی باشند  هر کسی را هم باید با رعایت این تجانس دعوت کرد والا غذا خوردن یک عده اشخاص ناجور با یکدیگر معنی ندارد  در تهیه خوراک و تشریفات در این مجلس انس، زیاده روی نکنید، چون ممکن است حمل بر خودنمایی بشود  اگر غذاها مأكول و به اندازه باشد، کفایت میکند.

در هر حال مردم داری و حسن معاشرت از موجبات محبوبیت نزد دوستان و آشنایان و برآورده شدن مقاصد شخصی است  شما می توانید به این وسیله در قلب اشخاص راه باز کنید و بر تعداد دوستان خود بیفزایید و خانواده خود را سرافراز بدارید  اگر مهمانی خشک و بی روح باشد، مثل آن است که منظور تنها، غذا خوردن و نمایش دادن است.

در مهمانی های بزرگ، که صاحبخانه همه آشنایان خود را دعوت می کند، بهتر آن است که ترتیب مجلس طوری باشد که هرکس به آزادی بتواند با دوستان خود وقت را به خوشی صرف کند  بنابراین تنظیم مجلس به طوری که ایستاده غذا بخورند بهتر است.