شاخه:بیسکوییت شکلاتی یکی از پرطرفدارترین بیسکوییت ها می باشد که در عصرهای بهاری و تابستان با چای دلچسب و خوشمزه است .
مواد لازم برای بیسکوییت شکلاتی :
فندوق خرد شده:یک دوم پیمانه
آرد سبوس دار: یک دوم پیمانه
پودر کاکائو: سه چهارم پیمانه
بیکینگ پود:یک دوم قاشق چای خوری
دارچین:یک دوم قاشق چای خوری
نمک:یک چهارم قاشق چای خوری
شکر :سه چهارم پیمانه
روغن مایع:سه چهارم پیمانه
سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنیم سینی فر را به وسیله کاغذ روغنی بپوشانید فندوق را تست کنید و کنار بگذارید تا خنک شود در ظرفی آرد،پودر کاکائو،بیکینگ پودر،دارچین ونک رابا هم مخلوط کنید؛ روغن مایع را به همراه شکر به وسیله همزن برقی بزنید سفیده تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید سپس مخلوط مواد جامد را اضافه کنید و در انتها فندق را بیفزایید خمیر رابه شکل لوله ای بلند درآورید و روی سینی فر قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه بپزید بعد از آن ده دقیقه شیرینی را کنار بگذارید تا خنک شود سپس آن را به ضخامت نیم سانتی متر برش دهید و دوباره در سینی فر بچینید و مجددا به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا کاملا خشک شود.
منبع: زندگی ایده آل
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.