خصوصیات گیاه ثعلب ترکاجستانی

Orchis mascula (orchidaceae) PURPLE ORCHID, SALEP

خصوصیات گیاه شناسی:

گیاهی است پایا که تا ارتفاع ۶۰ سانتیمتر رشد می کند. دارای برگهای باریک و اغلب با خالهای سیاه رنگ، ساقه گل دهنده به رنگ بنفش، گلهای صورتی مایل به بنفش و دو ریشه غده ای است که یکی بزرگتر از دیگری است.

زیستگاه و نحوه کاشت:

ثعلب بومی اروپا، خاور میانه و آفریقای شمالی است و معمولا در زمین های مسطح جنگل ها و علفزارها رشد می کند. غده ثعلب نر کاجستانی و دیگر ثعلب ها را در پاییز جمع آوری و خشک می کنند.

قسمت های مورد استفاده:

غده

ترکیبات شیمیایی

ثعلب نر کاجستانی حاوی حدود ۴۸٪ موسیلاژ می باشد.

تاریخچه و مصارف سنتی گیاه:

گونه های مختلف ثعلب از روزگار باستان به عنوان دارویی مصرف می شوند. دیوسکورید پزشک قرن یکم میلادی به نام این گیاه اشاره کرده است. ریشه غده ای آن به عنوان سبزی خورده می شد. Folk Wisdom مدعی است که مصرف بیش از دو غده ثعلب باعث زایمان زائو ظرف مدت یک روز می شود. Thessaly در یونان مدعی بود که خوردن غده های ثعلب توسط زنان باعث افزایش قوای جنسی آنها می گردد.

خواص مهم دارویی و مصارف گیاه:

عقیده بر این است که ثعلب باعث تقویت قوای جنسی می شود. ثعلب امروزه به عنوان سبزی خوراکی و بعضی اوقات مشابه سیب زمینی (Solanum tubersoum) مصرف می شود. مصرف دارویی ثعلب به صورت معمول برای درمان اسهال و تحریکات دستگاه روده ای و معده ای در کودکان تأیید شده است.