جگر مرغ یا غاز ۱ کیلو
آب مرغ 5 / 1 لیوان
جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه پاته جگر مرغ با غاز
مواد لازم برای 6 نفر
جگر مرغ یا غاز ۱ کیلو
آب مرغ 5 / 1 لیوان
جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
جگر را تمیز خرد کرده و با کره کمی سرخ می کنیم. بعد از چرخ نرم می گذرانیم، مولینکس می کنیم سپس آب مرغ را کم کم مخلوط می کنیم، نمک و فلفل و جعفری خرد شده را در آن می ریزیم و خوب هم می زنیم تا پاته کاملا نرم و لطیف شود. این پاته را بدون جعفری هم می توان تهیه کرد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.