جگر مرغ نیم کیلو
کره ۱۰۰گرم
پیاز 1 عدد
میخک رنده شده ۲ تا ۳ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه پاته جگر مرغ
مواد لازم برای 6 نفر
جگر مرغ نیم کیلو
کره ۱۰۰گرم
پیاز 1 عدد
میخک رنده شده ۲ تا ۳ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
جگر مرغ را خوب تمیز کرده، شسته و خرد می کنیم. بعد همراه با پیاز خرد شده در کره سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن جگرها در مولینکس آسیاب کرده، به آن میخک رنده شده می افزاییم و خوب به هم می زنیم. بعد آن را در قالبی ریخته و در یخچال به مدت ۱ساعت می گذاریم( اندازه قالب، چندان مهم نیست، ولی بهتر است که قالب مستطیلی شکل باشد، سایز آن متوسط و لبه کوچک داشته باشد). سپس قالب جگرها را از یخچال درآورده، با چاقو کناره های آن را جدا می کنیم و آن را در ظرفی برمی گردانیم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.