گوشت ماهیچه گوساله نیم کیلو
نعناع و جعفری 5 / 1 کیلو
پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع 1ليوان
چاقاله بادام ۱ کیلو
خورشت نعناع و جعفری با چاقاله بادام
مواد لازم (۶ تا ۸ نفر)
گوشت ماهیچه گوساله نیم کیلو
نعناع و جعفری 5 / 1 کیلو
پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع 1ليوان
چاقاله بادام ۱ کیلو
نمک و فلفل به میزان لازم
آب لیمو ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
گوشت ماهیچه را تکه تکه کرده و همراه با پیاز سرخ شده کمی تفت می دهیم، بعد میگذاریم تا پخته شود. سبزی نعناع و جعفری را پاک کرده، شسته و ریز میکنیم، سپس آن را سرخ کرده و درون آب گوشت و پیاز می ریزیم تا پخته شود. چاقاله بادام ها را اگر ریز است به همان شکل درون خورشت می ریزیم و اگر درشت است، آن را به دو نیم می کنیم و آن را درون خورشت تا پخته شود. برای چاشنی خورشت می توان از آبلیمو به همراه نمک و فلفل استفاده کرد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.